Creato nel 1840 dalla famiglia Borsci, questo elisir è un omaggio alla storica città di San Marzano, famosa per le sue eccellenze culinarie e la sua cultura enogastronomica. Con una miscela segreta di erbe, frutti, radici e agrumi, Borsci Elisir San Marzano è un amaro dal gusto ricco, aromatico e complesso, che rappresenta la perfetta fusione di dolcezza e amarezza.
Caratteristiche principali:
Provenienza: Borsci Elisir San Marzano nasce in Puglia, regione conosciuta per la sua straordinaria biodiversità e per le tradizioni liquoristiche secolari. La distilleria Borsci, fondata nel 1840, è da sempre sinonimo di qualità e autenticità, producendo un amaro che affonda le sue radici nella cultura e nella storia pugliese.
Aroma: Al naso, Borsci Elisir San Marzano si presenta con un profumo ricco e avvolgente, dove si percepiscono immediatamente note dolci di agrumi, vaniglia e frutta secca. La freschezza degli agrumi si mescola con sentori più erbacei e speziati, regalando un bouquet aromatico che incanta e prepara il palato a una nuova esperienza gustativa.
Gusto: In bocca, Borsci Elisir San Marzano è morbido e vellutato, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza. La dolcezza dei frutti, tra cui spicca l’arancia, si fonde armoniosamente con le note più intense delle erbe aromatiche e delle radici. Il sapore è ricco ma mai invadente, con un finale lungo e piacevole che lascia una sensazione calda e avvolgente, tipica degli amari di alta qualità. Il retrogusto è speziato e aromatico, con una piacevole persistenza che invita al prossimo sorso.
Gradazione alcolica: 30% vol., una gradazione che lo rende perfetto per essere sorseggiato in purezza, ma anche ideale per miscelare cocktail o long drink. La sua robustezza alcolica è ben bilanciata dalle sue note aromatiche morbide e avvolgenti.
Come gustarlo:
Borsci Elisir San Marzano è un amaro estremamente versatile. Può essere gustato puro, preferibilmente ben freddo o con ghiaccio, per apprezzarne al meglio la morbidezza e l’equilibrio di sapori. È un eccellente digestivo, ideale per concludere un pasto ricco o per una pausa rilassante in qualsiasi momento della giornata.
Inoltre, Borsci Elisir San Marzano è anche un ingrediente perfetto per cocktail e long drink. Le sue note dolci e aromatiche si combinano perfettamente con ingredienti come gin, vermouth, o soda, creando bevande fresche e rinfrescanti. È particolarmente apprezzato in mix come il Borsci Sour o in combinazione con tonica per un long drink dal sapore morbido e avvolgente.
Un amaro che racconta la Puglia:
Borsci Elisir San Marzano è un liquore che rappresenta in ogni sorso la tradizione, la passione e la cultura della Puglia. Con una ricetta che si tramanda da generazioni, questo amaro è un autentico simbolo della distilleria Borsci e della qualità dei prodotti locali. Ogni bottiglia racchiude l’essenza di una terra ricca di storia, sapori e profumi, un amaro che sa raccontare l’Italia con ogni sorso.
Tipo: Amaro
Volume: 700ml
Gradazione alcolica: 30% vol.
Provenienza: Puglia, Italia
Perfetto per: Gustarlo puro, con ghiaccio, o come ingrediente per cocktail e long drink. Ottimo come digestivo.
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