Descrizione del prodotto

La Farina di Grano Tenero Tipo “00” del marchio Granoro nel formato da 5 kg è una farina raffinata ad estrazione medio-bassa, ottenuta dalla selezione della parte centrale del chicco di grano tenero.
Con un valore di forza indicato come W ˜ 180 secondo la stessa fonte Granoro, è indicata per impasti in panificazione e per la realizzazione domestica di paste fresche, dolci, torte, impasti generici.
La confezione da 5 kg è pensata per un uso intensivo o per famiglie che realizzano frequentemente prodotti da forno, offrendo un buon rapporto quantità/prezzo in un formato “bulk”.

Scheda tecnica

Denominazione di vendita
Farina di grano tenero tipo “00” – formato 5 kg

Marca / Fornitore
Granoro S.p.A.

Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “00”.
Può contenere tracce di: soia, senape, semi di sesamo.

Allergeni
Contiene: grano (frumento) ? contiene glutine.
Potrebbe contenere tracce degli allergeni indicati sopra (soia, senape, semi di sesamo).

Formato di confezionamento
Sacchetto da 5 kg.
Imballaggio/packaging: tipicamente sacco multi-strato/cartone per uso alimentare (verificare etichetta).
Smaltimento imballaggio: come indicato in etichetta/localmente.

Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e ben ventilato, al riparo da fonti di calore, umidità e odori forti. Dopo apertura, si consiglia di richiudere bene la confezione o travasare in contenitore ermetico per preservare la farina da assorbimento di umidità o insetti.

Utilizzo consigliato

Ideale per: pane casalingo con lievitazione normale, pasta fresca fatta in casa, dolci, torte, biscotti, frolle.
La forza W ˜ 180 suggerisce che è una farina con forza media, adatta a panificazione domestica o impasti non estremamente lunghi o ad alta idratazione.