Particolarmente indicata per pizze napoletane tradizionali, pane e focacce, questa farina garantisce una struttura perfetta dell’impasto e una mollica soffice e fragrante.
Grazie all’elevata qualità del grano selezionato e alla macinazione accurata, la Caputo Saccorosso offre impasti facilmente lavorabili e con ottima capacità di lievitazione, rendendola ideale sia per uso professionale che domestico. La confezione da 5 kg è perfetta per panetterie, pizzerie e appassionati di cucina che vogliono un prodotto sempre pronto all’uso.
Caratteristiche principali:
Peso: 5 kg
Tipo: Farina di grano tenero “00” Saccorosso
Ideale per pizza, pane e focacce a lunga lievitazione
Impasti elastici, soffici e fragranti
Ottima capacità di lievitazione
Conservazione: in luogo fresco e asciutto
Con la Caputo Farina Tipo “00” Saccorosso 5 kg, puoi realizzare impasti perfetti, dal gusto autentico e dalla consistenza ideale per pizze e lievitati fragranti come in pizzeria.
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