PROVOLONE DEL MONACO DOP

PROVOLONE DEL MONACO DOP è un formaggio a pasta filata tipico della tradizione campana, dal gusto intenso, aromatico e leggermente piccante, che lo rende unico nel panorama dei formaggi italiani.
La Denominazione di Origine Protetta (DOP) garantisce autenticità, qualità e rispetto delle tecniche tradizionali di lavorazione.

Realizzato con latte vaccino di alta qualità, il Provolone del Monaco DOP viene stagionato con cura per sviluppare aromi complessi e una consistenza compatta, perfetta sia per l’affettamento sia per essere gustato a cubetti o grattugiato. La sua personalità decisa lo rende ideale per chi cerca un formaggio dal carattere autentico e riconoscibile.

Caratteristiche principali

Formaggio a pasta filata stagionato

Prodotto con latte vaccino di alta qualità

Gusto intenso, aromatico e leggermente piccante

Consistenza compatta e versatile

Prodotto autentico con certificazione DOP

Perfetto per affettare, grattugiare o servire a cubetti

Come gustarlo

Il Provolone del Monaco DOP è perfetto per:

Affettato su taglieri di salumi e formaggi

Grattugiato su pasta, risotti e piatti al forno

Abbinamenti con pane rustico, frutta secca o vino rosso corposo

Preparazioni gourmet che richiedono un formaggio dal sapore deciso

Conservazione

Conservare in frigorifero tra 0°C e 6°C, avvolto in carta per formaggi o pellicola alimentare, e consumare entro la data indicata sulla confezione per mantenere aroma, sapore e freschezza ottimali.