Prodotta con vinacce selezionate provenienti da uve autoctone, questa grappa invecchiata in botti di rovere offre un profilo aromatico ricco e complesso, che si distingue per la sua morbidezza, il carattere deciso e il perfetto equilibrio tra le note di frutta e legno.
Caratteristiche principali:
Tipo di prodotto: Grappa Invecchiata
Volume: 70cl
Gradazione alcolica: 42%
Confezione: Bottiglia elegante, pensata per una degustazione raffinata o per un regalo esclusivo.
Colore: Ambra dorata, con riflessi caldi che testimoniano l’invecchiamento in legno e il passaggio attraverso le botti di rovere.
Profumo: Al naso, la grappa offre un bouquet aromatico avvolgente, con sentori di legno tostato, vaniglia, frutta secca, noci e un accenno di spezie dolci. Le note più morbide di miele e caramello si fondono con la ricca fragranza delle vinacce.
Gusto: Il palato è ricco e morbido, con un ingresso dolce che cede il passo a una struttura più robusta. Le note di legno si armonizzano con la frutta matura e un finale lungo e persistente, che rivela una piacevole speziatura e una leggera amarezza tipica dei distillati invecchiati.
Processo di produzione: La Grappa Barricata Antico Cilento è prodotta con vinacce di alta qualità, selezionate con cura per esaltare il profilo aromatico del distillato. La distillazione avviene in alambicchi tradizionali a bagnomaria, per preservare le caratteristiche naturali delle vinacce. Successivamente, la grappa invecchia in botti di rovere, che le conferiscono il suo carattere avvolgente e la complessità che la distingue.
Abbinamenti: La Grappa Barricata Antico Cilento è ideale come digestivo dopo un pasto abbondante, perfetta per essere degustata pura o on the rocks. Si sposa bene con cioccolato fondente, formaggi stagionati o dolci a base di frutta secca. È anche un ingrediente perfetto per creare cocktail sofisticati o per aggiungere un tocco elegante a un aperitivo.
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