Realizzati con semola integrale di grano duro 100% italiano proveniente dalla filiera “Dedicato”, conservano tutte le proprietà del chicco, offrendo un apporto naturale di fibre e un sapore pieno e genuino.
La forma elicoidale, con scanalature profonde e andamento a spirale, è ideale per catturare e trattenere ogni tipo di condimento, dai sughi più semplici a quelli più ricchi. Grazie alla trafilatura al bronzo, la superficie della pasta risulta ruvida e porosa, mentre l’essiccazione lenta a bassa temperatura garantisce una qualità superiore, preservando le caratteristiche nutrizionali e organolettiche del grano.
Dal gusto deciso e leggermente rustico, gli elicoidali integrali si prestano a numerose preparazioni: perfetti con sughi di verdure, legumi, pomodoro, ma anche per ricette creative e insalate di pasta fresche e leggere.
Caratteristiche principali:
Pasta integrale di semola di grano duro 100% italiano
Ricca di fibre naturali
Filiera controllata “Dedicato”
Trafilatura al bronzo
Essiccazione lenta
Forma elicoidale con ottima capacità di trattenere i condimenti
Ottima tenuta in cottura
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.