Realizzati con semola di grano duro 100% italiano della filiera “Dedicato”, conservano tutte le proprietà del chicco, offrendo un sapore leggermente rustico e una consistenza ideale per ogni tipo di condimento.
La trafilatura al bronzo dona alla pasta una superficie ruvida e porosa, perfetta per trattenere sughi corposi, ragù o preparazioni al forno. L’essiccazione lenta a bassa temperatura preserva le proprietà organolettiche del grano e garantisce una pasta che mantiene la cottura ideale, sempre al dente.
La caratteristica forma larga e scanalata dei Millerighi li rende particolarmente versatili: perfetti per piatti tradizionali con sughi ricchi, verdure, carne o ragù, ma anche per preparazioni creative e gratinate.
Caratteristiche principali:
Pasta di semola di grano duro 100% italiano
Filiera controllata “Dedicato”
Trafilatura al bronzo
Essiccazione lenta a bassa temperatura
Forma larga e scanalata per trattenere i condimenti
Ottima tenuta in cottura






Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.