ALCE NERO ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P. BIOLOGICO 250ML

L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico Alce Nero è un condimento di alta qualità, frutto dell’antica tradizione modenese e di una filiera interamente biologica e certificata.
Prodotto esclusivamente con mosto d’uva cotto e aceto di vino biologici, rappresenta un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, con un gusto pieno e armonico e un profumo ricco e persistente.

Realizzato secondo il rigoroso disciplinare dell’Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.), questo aceto non contiene caramello, coloranti, addensanti o aromi artificiali. Il suo colore bruno intenso e la sua consistenza vellutata lo rendono ideale per arricchire ogni piatto con autenticità e raffinatezza.

Caratteristiche organolettiche

• Colore: Bruno scuro, brillante

• Profumo: Intenso, piacevolmente acido con note legnose

• Sapore: Agrodolce, equilibrato, con retrogusto fruttato e morbido

• Consistenza: Fluida, vellutata

Ingredienti

Mosto d’uva cotto biologico*, aceto di vino biologico*.
*Ingredienti da agricoltura biologica.

Certificazioni

• I.G.P. – Indicazione Geografica Protetta

• Certificato Biologico (Agricoltura UE e non UE)

• Controllato da organismo di certificazione autorizzato dal MIPAAF

  Suggerimenti d’uso

  Perfetto come condimento a crudo per insalate, verdure, formaggi stagionati e carni alla griglia.
  Ideale anche per piatti gourmet, come fragole, risotti o gelati, dove il suo aroma equilibrato e la dolce acidità esaltano i sapori in modo unico.

  Punti di forza

  • 100% biologico certificato

  • Senza caramello né coloranti

  • Prodotto secondo tradizione modenese

  • I.G.P. garantita

  • Bottiglia elegante da 250 ml, ideale anche per uso professionale