L’Amaro Lucano nasce nel 1854 a Pisticci, Matera, nella pasticceria di Giuseppe Vena, grazie a una ricetta segreta che unisce 30 diverse erbe officinali. La notorietà nazionale arrivò nel 1900, quando i Vena diventarono fornitori ufficiali dei Savoia, il cui stemma appare ancora oggi sull’etichetta. Dal 1950, sotto la guida dei figli di Giuseppe, l’azienda è cresciuta fino a diventare un’importante realtà industriale, senza però mai dimenticare il suo prodotto di punta: l’amaro, versatile e perfetto per ogni occasione. Può essere gustato liscio, freddo, con ghiaccio o con scorza d’arancia, e rappresenta anche un’ottima base per cocktail.
Note degustative:
Di colore caramello bruno con riflessi ramati, sprigiona al naso aromi erbacei uniti a sentori di agrumi canditi e spezie, su uno sfondo balsamico. Al palato è equilibrato tra dolce e amaro, con ritorni erbacei aromatici che ricordano le erbe officinali e lo sciroppo, chiudendo secco e pulito, lasciando il palato soddisfatto.
Scheda tecnica:
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Categoria: Amaro
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Astuccio: Senza astuccio
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Produttore: Amaro Lucano
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Nazione: Italia
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Gradazione alcolica: 28%
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Temperatura consigliata di servizio: 10–12 °C
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Formato: 0,70 L
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