Questa farina, prodotta dal celebre Molino Caputo, è realizzata con grani selezionati e macinati con cura, garantendo un equilibrio ideale tra forza e lavorabilità.
Grazie al suo contenuto equilibrato di proteine e glutine, permette di creare impasti elastici, ben lievitati e con alveolatura uniforme. Il risultato è una pizza fragrante, morbida al centro e con cornicione dorato e leggermente croccante. Perfetta anche per focacce, calzoni o pane artigianale, la Farina Caputo Pizzeria rappresenta la scelta professionale anche per chi cucina a casa, offrendo sempre risultati di alta qualità.
Caratteristiche principali:
Peso: 1 kg
Tipo: Farina di grano tenero “00” per pizza
Grani selezionati di alta qualità
Ideale per impasti lievitati a lungo
Impasti elastici, soffici e digeribili
Conservazione: in luogo fresco e asciutto
Scegliendo la Farina Caputo Pizzeria 1 kg, porti a casa tua l’esperienza di un vero maestro pizzaiolo e la garanzia di un prodotto italiano di eccellenza, sinonimo di qualità, tradizione e gusto autentico.
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