Gallo Riso Nero Integrale 500 gr

Descrizione del prodotto

Il riso nero integrale del marchio Gallo nella confezione da 500 g è una varietà di riso integrale caratterizzata da chicchi di colore nero-violaceo, dovuto al rivestimento esterno che non è stato rimosso – il che garantisce un apporto maggiorato di fibre e un profilo nutrizionale più ricco rispetto ai risi raffinati.
Viene indicato come 100 % integrale, coltivato e lavorato in Italia (“Origine: Italia”) e confezionato nella filiera Gallo.
Il chicco conserva una tenuta in cottura ottimale, sprigiona un delicato aroma di pane appena sfornato durante la cottura (come riportato dal produttore) e rappresenta un’opzione “speciale” per contorni, insalate, primi a base riso, oppure piatti a base di cereali alternativi.
La confezione da 500 g è adatta per uso domestico, offrendo una qualità premium da integrare nella dispensa.

Scheda Tecnica

Denominazione di vendita
Riso nero integrale – confezione da 500 g.

Marca / Fornitore
Gallo S.p.A. (marchio Gallo)

Ingredienti
100% riso nero integrale.

Allergeni / Note
Prodotto in uno stabilimento che può utilizzare cereali contenenti glutine e loro derivati: “Contiene cereali contenenti glutine” o “Può contenere cereali contenenti glutine”.
Naturale contenuto di glutine: essendo riso, non contiene glutine intrinsecamente, ma precauzione per contaminazioni incrociate.

Formato confezionamento
Sacchetto da 500 g netti. Conservazione in atmosfera protettiva in alcune versioni.

Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di umidità e calore. Dopo apertura, richiudere bene o trasferire in contenitore ermetico per preservare la qualità del chicco.

Utilizzo consigliato

• Adatto per contorni rustici, insalate di riso, piatti freddi o tiepidi dove si desidera un chicco distinto e ben definito.

• Ottimo per piatti “speciali” grazie al colore nero intenso e al profilo aromático: ad esempio riso nero con crostacei, verdure colorate o piatti gourmet.

• In genere richiede un tempo di cottura: per il modello “nero integrale parboiled” indicato: circa 12 minuti in acqua fredda, o 18 minuti se versato in acqua bollente.

Origine e produzione
Prodotto in Italia da Gallo S.p.A., stabilimento in Robbio Lomellina (PV) secondo l’etichetta. Filiera “100% integrale” italiana.

Punti di forza

• Varietà di riso integrale “nero”: meno comune, elegante visivamente, con buon apporto di fibre e proteine rispetto ai raffinati.

• Chicchi ben definiti, coltivazione italiana, marchio noto e affidabile.

• Ottima per diversificare l’alimentazione quotidiana introducendo cereali alternativi con proprietà nutrizionali migliorate.

• Confezione da 500 g: formato domestico pratico per provare il prodotto senza acquistare grandi quantità.

Note / Avvertenze

• Essendo integrale, ha tempi di cottura spesso più lunghi rispetto ai risi bianchi o parboiled standard: occorre prevedere tempo e liquido adeguati.

• Il gusto e la consistenza sono più “rustici” rispetto a risi raffinati: può risultare diverso per chi è abituato a consistenze più morbide.