FRUTTO DI UN ASSEMBLAGGIO ARMONIOSO DELLE TRE PRINCIPALI UVE CHAMPENOISE, QUESTO CHAMPAGNE NASCE DA UNA VINIFICAZIONE ACCURATA E TRADIZIONALE: FERMENTAZIONE IN ACCIAIO E LEGNO, AFFINAMENTO SULLE FECCE FINI E FERMENTAZIONE MALOLATTICA CHE DONA EQUILIBRIO E ROTONDITà.
L’UNIONE DI VINI DI RISERVA PROVENIENTI DA TRE ANNATE DIVERSE ARRICCHISCE LA COMPLESSITà AROMATICA, MENTRE LA PRESA DI SPUMA IN BOTTIGLIA SECONDO IL METODO CHAMPENOISE CONFERISCE AL VINO LA SUA STRAORDINARIA FINEZZA.
OGNI BOTTIGLIA è PRESENTATA CON ELEGANZA IN UNA RAFFINATA VELVET BAG, SIMBOLO DISTINTIVO DELLA MAISON.
UVAGGIO
CHARDONNAY 40%
PINOT NOIR 40%
PINOT MEUNIER 20%
AFFINAMENTO
36 MESI DI RIPOSO SUI LIEVITI.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
ALLA VISTA SI PRESENTA DI UN ORO LUMINOSO, CON UN PERLAGE SOTTILE E CONTINUO. IL BOUQUET RIVELA PROFUMI RAFFINATI DI FIORI BIANCHI, FRUTTA GIALLA MATURA E DELICATE NOTE DI BRIOCHE, MANDORLA TOSTATA E AGRUMI.
AL PALATO è CREMOSO, ELEGANTE E VIVACE, CON UNA FRESCHEZZA VIBRANTE E UN FINALE LUNGO, MINERALE E ARMONIOSO.
ABBINAMENTI
PERFETTO COME APERITIVO ESCLUSIVO, ACCOMPAGNA SPLENDIDAMENTE CRUDI DI MARE, ANTIPASTI DI PESCE CALDI O FREDDI, MA SORPRENDE ANCHE CON UN PIATTO ICONICO COME LA CARBONARA, A CUI DONA EQUILIBRIO E RAFFINATEZZA.
PERCHé SCEGLIERLO
UN’ESPERIENZA SENSORIALE CHE UNISCE PRESTIGIO, STILE E ARTIGIANALITà. ARMAND DE BRIGNAC GOLD è PIù DI UNO CHAMPAGNE: è UN SIMBOLO DI DISTINZIONE E LUSSO SENZA TEMPO.
SCHEDA TECNICA
| CARATTERISTICA | DETTAGLIO | |
|---|---|---|
| PRODUTTORE | ARMAND DE BRIGNAC | |
| NAZIONE | FRANCIA | |
| ZONA DI PRODUZIONE | REIMS E VALLéE DE LA MARNE | |
| CATEGORIA | CHAMPAGNE | |
| VITIGNI | CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER | |
| ANNATA | SANS ANNéE | |
| DOSAGGIO | BRUT | |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 12,5% VOL | |
| AFFINAMENTO | 36 MESI SUI LIEVITI | |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8–10 °C | |
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