Descrizione del prodotto
Il Riso Basmati Integrale della linea Scotti, confezione da 500 g, è un riso lungo tipo B «Basmati», nella variante integrale, ossia conservato con la crusca per preservare fibre, nutrienti e sapore più ricco.
Coltivato secondo la tradizione nelle pianure all’ombra dell’Himalaya (India/Pakistan) e confezionato in Italia.
Il chicco si presenta lungo e sottile, con aroma delicato di fiori o nocciola – secondo descrizione del produttore – ed è ideale come contorno o in abbinamento a carne, pesce o verdure saltate.
Scheda Tecnica
Denominazione di vendita
Riso lungo B Basmati Integrale – confezione da 500 g.
Marca / Fornitore
Scotti S.p.A. (marchio “Riso Scotti”).
Ingredienti
100 % riso basmati integrale.
Allergeni / Note
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Non sono riportati allergeni specifici.
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Conservare in luogo fresco e asciutto.
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Origine: coltivazione non-UE (India/Pakistan) – confezionamento in Italia.
Formato confezionamento
Confezione da 500 g netti.Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da umidità e fonti di calore. Dopo apertura, richiudere bene la confezione o trasferire in contenitore ermetico.Utilizzo consigliato
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Sciacquare e/o tostare leggermente prima della cottura per migliorare aroma e struttura.
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Metodo suggerito: tostatura leggera in padella con un filo d’olio, aggiunta d’acqua, copertura e cottura circa 10 minuti, riposo 5 minuti.
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Ideale come contorno profumato, per piatti di carne/pesce, per insalate di riso integrali oppure in abbinamento a verdure saltate.
Punti di forza
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Variante integrale basmati: unisce il profumo tipico del basmati ai benefici dell’integrale (fibre, nutrienti).
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Chicchi lunghi, aroma delicato, buona versatilità in cucina.
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Marca consolidata e qualità garantita (Scotti).
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Formato 500 g: pratico per uso domestico.
Note / Avvertenze
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Essendo riso integrale, potrebbe richiedere un leggero adattamento nella cottura rispetto ai risi bianchi (tempi d’ammollo, più acqua) se si desidera un risultato più morbido.
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Il sapore e la consistenza sono più rustici rispetto a un riso bianco raffinato: adatto a preparazioni in cui si cerca un chicco ben definito ma comunque “integrale”.
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Controll
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