FRANCIACORTA BELLAVISTA ALMA GRAN CUVEE&NBSP BRUT 75CL

IL BELLAVISTA ALMA GRAN CUVéE BRUT RAPPRESENTA LA PIù AUTENTICA ESPRESSIONE DELLA FRANCIACORTA, UNA SINTESI PERFETTA DI ELEGANZA, COMPLESSITà E ARMONIA. “ALMA”, CHE IN LATINO SIGNIFICA ANIMA, è UN OMAGGIO AL TERRITORIO E ALLA PASSIONE CHE DA SEMPRE GUIDANO LA CANTINA BELLAVISTA, SIMBOLO D’ECCELLENZA ITALIANA NEL MONDO.

FRUTTO DI UNA SELEZIONE RIGOROSA DELLE MIGLIORI UVE CHARDONNAY (CIRCA 80%), COMPLETATE DA PINOT NERO E UNA PICCOLA PARTE DI PINOT BIANCO, QUESTA CUVéE NASCE DA OLTRE 100 VINI BASE PROVENIENTI DA DIVERSI VIGNETI, MOLTI DEI QUALI AFFINANO IN PICCOLE BOTTI DI ROVERE. 

LA SUCCESSIVA SOSTA SUI LIEVITI PER ALMENO 36 MESI CONFERISCE ALLO SPUMANTE LA SUA INCONFONDIBILE STRUTTURA E LA COMPLESSITà AROMATICA CHE LO CONTRADDISTINGUE.

 UVAGGIO

• CHARDONNAY 80%

• PINOT NERO 19%

• PINOT BIANCO 1%

 AFFINAMENTO

OLTRE 36 MESI SUI LIEVITI IN CANTINA PRIMA DEL DéGORGEMENT.

 NOTE DI DEGUSTAZIONE

ALLA VISTA, IL BELLAVISTA ALMA GRAN CUVéE SI PRESENTA CON UN GIALLO PAGLIERINO BRILLANTE, ATTRAVERSATO DA UN PERLAGE FINISSIMO E PERSISTENTE.
IL PROFUMO è AMPIO E SEDUCENTE, CON ELEGANTI SENTORI DI FIORI BIANCHI, AGRUMI MATURI, MIELE D’ACACIA, FRUTTA A POLPA GIALLA E CROSTA DI PANE, SEGUITI DA DELICATE NOTE DI VANIGLIA E NOCCIOLA.
AL PALATO è CREMOSO, EQUILIBRATO E RAFFINATO, CON UNA FRESCHEZZA VIVACE E UNA STRUTTURA PIENA MA ARMONIOSA. IL FINALE è LUNGO, MINERALE E PERFETTAMENTE BILANCIATO, ESPRESSIONE DI CLASSE E PRECISIONE STILISTICA.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

VERSATILE E RAFFINATO, è PERFETTO COME APERITIVO DI CLASSE, MA ACCOMPAGNA MERAVIGLIOSAMENTE ANCHE CRUDI DI PESCE, CROSTACEI, PRIMI PIATTI DELICATI, CARNI BIANCHE E FORMAGGI FRESCHI.
IDEALE ANCHE PER BRINDISI E OCCASIONI SPECIALI.

 PERCHé SCEGLIERLO

IL BELLAVISTA ALMA GRAN CUVéE BRUT è UN CAPOLAVORO DI EQUILIBRIO E FINEZZA, CHE RACCHIUDE TUTTO IL SAVOIR-FAIRE DELLA FRANCIACORTA. OGNI BOTTIGLIA è UNA CELEBRAZIONE DELL’ARTE ENOLOGICA ITALIANA, CAPACE DI TRASFORMARE OGNI SORSO IN UN’ESPERIENZA DI ELEGANZA PURA.

 SCHEDA TECNICA