Ca’ Del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige 75CL

Il Ca’ del Bosco Cuvée Prestige è una delle etichette più iconiche della Franciacorta DOCG, simbolo di raffinatezza, precisione e stile italiano. Un Metodo Classico nato da un lavoro artigianale meticoloso e da una filosofia produttiva che coniuga innovazione e rispetto del territorio.

Frutto di una selezione accurata di Chardonnay (84%), Pinot Bianco (2%) e Pinot Nero (14%), provenienti da oltre 150 vigne diverse, la Cuvée Prestige viene assemblata con vini base di diverse annate, parte dei quali affinati in legno, per ottenere la massima complessità e armonia. 

Dopo la rifermentazione in bottiglia, il vino riposa per almeno 25 mesi sui lieviti, sviluppando la sua tipica cremosità e profondità aromatica.

Ogni dettaglio, dalla vinificazione al design della bottiglia, racconta la ricerca della perfezione estetica e sensoriale che da sempre contraddistingue Ca’ del Bosco.

 Uvaggio

• Chardonnay 84%

• Pinot Nero 14%

• Pinot Bianco 2%

 Affinamento

25 mesi sui lieviti prima del dégorgement.

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta con un giallo dorato brillante e un perlage finissimo, continuo e persistente.
Il bouquet è elegante e complesso, con profumi di pesca bianca, agrumi, fiori d’acacia e crosta di pane, accompagnati da lievi accenni di nocciola e miele.
Al palato è cremoso, equilibrato e vellutato, con una freschezza vivace e una piacevole mineralità. Il finale è armonico e persistente, perfetta sintesi di finezza e struttura.

 Abbinamenti gastronomici

Ideale come aperitivo sofisticato, si abbina meravigliosamente a crudi di pesce, ostriche, crostacei, primi piatti delicati, carni bianche e formaggi freschi.
La sua eleganza lo rende perfetto anche per brindisi e occasioni speciali.

Perché sceglierlo

Il Ca’ del Bosco Cuvée Prestige è un capolavoro di equilibrio e purezza, simbolo della Franciacorta moderna.
Un vino che unisce stile, identità e maestria artigianale, perfetto per chi cerca una bollicina d’autore capace di emozionare ad ogni sorso.

 Scheda tecnica