DIVELLA FARINA TIPO”00″ 1KG è UN PRODOTTO DI BASE ESSENZIALE PER TUTTE LE TUE PREPARAZIONI IN CUCINA, SINONIMO DI QUALITà, VERSATILITà E TRADIZIONE ITALIANA.
QUESTA FARINA è OTTENUTA DA GRANO SELEZIONATO E FINEMENTE MACINATA PER OTTENERE UNA TEXTURE IMPALPABILE E OMOGENEA, PERFETTA PER LAVORAZIONI CHE RICHIEDONO UNA CONSISTENZA MORBIDA E RAFFINATA. IL GRADO DI RAFFINAZIONE “00” INDICA UNA FARINA CON BASSO CONTENUTO DI CRUSCA, IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI IMPASTI LEGGERI, LISCI E PERFETTAMENTE ELASTICI.
QUESTA FARINA è OTTENUTA DA GRANO SELEZIONATO E FINEMENTE MACINATA PER OTTENERE UNA TEXTURE IMPALPABILE E OMOGENEA, PERFETTA PER LAVORAZIONI CHE RICHIEDONO UNA CONSISTENZA MORBIDA E RAFFINATA. IL GRADO DI RAFFINAZIONE “00” INDICA UNA FARINA CON BASSO CONTENUTO DI CRUSCA, IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI IMPASTI LEGGERI, LISCI E PERFETTAMENTE ELASTICI.
GRAZIE ALLE SUE CARATTERISTICHE, LA FARINA TIPO “00” DIVELLA è PARTICOLARMENTE ADATTA PER:
PANE, PIZZA E FOCACCE CON UNA LIEVITAZIONE UNIFORME E UN CORNICIONE FRIABILE;
PASTA FRESCA COME TAGLIATELLE, LASAGNE E RAVIOLI;
DOLCI E PASTICCERIA COME TORTE, BISCOTTI E CROSTATE DAL GUSTO MORBIDO;
PASTELLE LEGGERE E SOFFICI PER FRITTURE DORATE E CROCCANTI.
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