Realizzati con semola integrale di grano duro selezionato, mantengono tutte le proprietà del chicco, offrendo un apporto naturale di fibre e un sapore pieno, leggermente rustico.
Grazie al metodo esclusivo Lenta Lavorazione, i mezzi rigatoni conservano una consistenza sempre al dente e un’ottima tenuta in cottura, anche con sughi corposi o ricette al forno. La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere condimenti e aromi, esaltando ogni preparazione.
La forma corta e rigata permette di catturare sughi ricchi di verdure, legumi, carne o pomodoro, garantendo un risultato gustoso e armonioso ad ogni boccone. Perfetti anche per piatti gratinati al forno o ricette creative che richiedono pasta consistente.
Caratteristiche principali:
Pasta integrale di semola di grano duro selezionato
Ricca di fibre naturali
Metodo Lenta Lavorazione
Trafilatura al bronzo
Forma corta e rigata per trattenere i condimenti
Ottima tenuta in cottura
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