Realizzati con semola di grano duro di alta qualità, rappresentano l’eccellenza della produzione Rummo.
Grazie al metodo esclusivo Lenta Lavorazione, i paccheri garantiscono una consistenza sempre al dente e una straordinaria resistenza alla cottura. La trafilatura al bronzo dona alla pasta una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere i condimenti e esaltarne il sapore.
La versione rigata, con le sue scanalature esterne, è particolarmente adatta a raccogliere sughi corposi come ragù di carne, sughi di pesce o preparazioni a base di pomodoro e verdure. I paccheri si prestano anche a ricette più elaborate, come piatti al forno o farciti, offrendo sempre un risultato scenografico e gustoso.
Caratteristiche principali:
Pasta di semola di grano duro di alta qualità
Metodo Lenta Lavorazione
Trafilatura al bronzo
Superficie rigata per una migliore aderenza del condimento
Formato grande ideale per sughi ricchi e piatti al forno
Eccellente tenuta in cottura
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.