OTTENUTO DA UVE FIANO ACCURATAMENTE SELEZIONATE, NASCE NELL’AREA DELL’IRPINIA, TERRITORIO COLLINARE CARATTERIZZATO DA SUOLI RICCHI E CLIMA IDEALE PER LA PRODUZIONE DI VINI STRUTTURATI E LONGEVI.
ALLA VISTA SI PRESENTA CON UN COLORE GIALLO PAGLIERINO LUMINOSO, CON RIFLESSI DORATI CHE NE ANTICIPANO LA RICCHEZZA AROMATICA. AL NASO SPRIGIONA UN BOUQUET INTENSO E RAFFINATO, CON NOTE DI FRUTTA A POLPA BIANCA, AGRUMI, FIORI DI CAMPO E DELICATI SENTORI DI MIELE E FRUTTA SECCA, CHE SI SVILUPPANO ULTERIORMENTE CON L’EVOLUZIONE NEL BICCHIERE.
AL PALATO è ARMONIOSO, MORBIDO E BEN BILANCIATO, SOSTENUTO DA UNA PIACEVOLE FRESCHEZZA E DA UNA SPICCATA MINERALITà TIPICA DEL TERRITORIO IRPINO. IL SORSO è ELEGANTE E PERSISTENTE, CON UN FINALE LUNGO E LEGGERMENTE AROMATICO CHE INVITA ALLA BEVA.
È UN VINO ESTREMAMENTE VERSATILE, IDEALE IN ABBINAMENTO CON PIATTI DI PESCE, CROSTACEI, PRIMI DELICATI, CARNI BIANCHE E FORMAGGI FRESCHI O A MEDIA STAGIONATURA. PERFETTO ANCHE COME APERITIVO RAFFINATO.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI:
DENOMINAZIONE: FIANO DI AVELLINO DOCG
ANNATA: 2024
COLORE: GIALLO PAGLIERINO BRILLANTE
PROFUMO: FRUTTATO, FLOREALE E LEGGERMENTE MIELATO
GUSTO: EQUILIBRATO, FRESCO E MINERALE
FORMATO: 75 CL
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